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伝統工芸越前打ち刃物の製造販売の鍛冶工房いわいでは、手打ちにて伝統工芸士が作りあげる包丁・刃物の専門店です。
【代表商品名】越前打刃物 風紋刺身包丁（刃渡り200ｍｍ） （本体価格）29,500円 切り口を美しくまた新鮮に保つ切れ味や耐久性に優れ、刃紋の美しい人気の高級刺身包丁です。
（スコア：1）
【代表商品名】刺身包丁【正夫】別上 【価格】4,650円 安来鋼を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長らくの間ご使用頂けます。家庭用に最適です。家庭用では7寸がお勧めです。 （サイズ） 刃渡り６寸（約18ｃｍ）￥3780 ８寸（約24cm）￥4725 （スコア：1）
