【代表商品名】3年味噌 1kgパック 【価格】1,680円 「天然醸造」と呼ばれる昔ながらの製法です。仕込まれた味噌が、長い時間をかけて自然の温度でゆっくりと発酵、熟成する伝統製法です。代々受け継いできた大樽は、味噌の熟成に最良な杉でつくられています。 (スコア:2)
【代表商品名】【送料込み】無添加・天然醸造・會津マル松味噌(750g)→別途会員割引あり 【価格】1,250円 4日間手間暇かけて作る米麹を原料とする、こだわりの田舎味噌。伝統的な手作業(麹蓋方式)によって、祖母から母へ(先祖代々)、仕込まれたきた御膳味噌です。業務用5kgもあります。 (スコア:1)
【代表商品名】熟成手作り味噌 1キロ 【価格】685円 農場産の安心大豆を使った熟成味噌。アルコールを使っていないので麹が生きています。優しくマイルドな味わいです。原材料: 黄大豆(農場産)、天然塩、米麹 (スコア:1)
【代表商品名】信州はちみつ味噌 【価格】525円 信州はちみつ味噌1瓶200g (スコア:1)
【代表商品名】純正食品マルシマ 麦みそ(生タイプ)熟<500g>6ヶ -ケース販売品- 【価格】3,128円 マルシマの熟成みそ。熟のケース販売品 (スコア:1)
【代表商品名】桜えび味噌 【価格】600円 駿河湾産桜えび”使用。桜海老の旨味と熟成味噌のコクが美味!ご飯と一緒にどうぞ… (スコア:1)
房総の隠れた名産品・特産品の専門店です!
千葉県市原市の赤石味噌糀店の壱年醸造味噌がお勧めです。厳選された国産大豆を使って熟成された本物の味を一度ご賞味下さい。
(スコア:1)
新潟で醸造百年の老舗。蔵人が丁寧に造りあげた無添加の味噌と杉桶で天然熟成させた醤油、手作りの味噌漬けをぜひご賞味下さい。
先代が当店の看板商品の「特撰みそ」に並ぶ新たな味噌として、試行錯誤の末に造り上げた無添加の味噌です。米糀を多めに使って仕込んでいるため、味はやや甘口で上品な味わいに仕上がっています。醸造は専用の杉桶を使い、仕込む量も必要最小限に抑えたこだわりの味噌です。
(スコア:1)