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揖斐郡揖斐川町の川魚料理
【登録件数： 12件】あまご刺し身丼とあまごの塩焼きがおすすめ
川魚の食べ比べをしよう！と、主人と入ったお店があまご茶屋でした。 あまごの刺し身がのった丼と塩焼きを食べました*\(^o^)/* 刺し身は甘くて上品な味で酢飯にとてもよく合いました。 盛り付けも丁寧で、きゅうりで花を作ったものにワサビを添えると言う細やかな心遣いに感動しました！ 味も申し分無しに美味しかったです。 フキの煮物と茄子の煮浸しにお吸物がついてました。値段は1000円 塩焼きは外はパリっと中はふっくらとジューシーな絶妙な焼き加減！歯が丈夫な私は頭からバリバリ骨まで食べられました(^ 皿^ )塩加減といい焼き加減といい申し分無しに美味しかったです！値段は500円 岩魚、鮎、虹鱒、あまごとあちこちで食べ比べてみましたが、あまご茶屋で食べたあまごの塩焼きが一番美味しかったです！ また食べに行きたいです*\(^o^)/*
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